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快手凉拌莴笋的做法步骤

1.准备食材：莴笋切丝，下开水焯熟，红椒切碎也过一遍开水烫下，蒜叶和蒜子切碎。

2.食材全部放入碗里。

3.淋上麻油。

4.加入陈醋。

5.一勺豆瓣酱。

6.一勺熟白芝麻。

7.一勺生抽。

8.搅拌后可以开吃了(豆瓣酱和生抽都是咸的，没有额外加盐)。